2021年4月25日【アメリカン“パン”だ！】
#高タンパク質#低糖質#十六穀#ヘルシーブレッドレシピー
十六穀 60グラム（予め200mLの水で10分茹でて冷ます）
塩 2グラム
オリーブオイル 30グラム
無脂肪ミルク 110mL
卵 1個
ふすま粉 80グラム
全粒粉 140グラム
大豆粉 40グラム
ドライイースト 5グラム
ホームベーカリーで全粒粉パンメニュー：4時間41分
腰のあるしっかりしたズッシリしたヘルシーブレッドができました！
